PM0:30頃現地到着。K1郎さん達が皆で買出しに出ていて鍵が閉まっており、居合わせたタモツさんと外で棒立ちｗ戻って来たところで食器や調理器材を探しながら順次調理開始。
昨日みやんさんより預った"ブラジル北東部音楽祭2005"のフライヤーの配布ｗ
><
第6.5回関西グルジリ＠神戸・東灘【メニュー解説】"うまから手帖"より転載
［ティファン；軽食]
①ワダ（豆で出来た甘くないドーナッツ）
☆イドゥリ（豆・米を発酵させた蒸しパン；撮影時未完成）
②ウタパム（お好み焼き風）
③ココナッツ・チャットニー（ココナッツで出来たディップ）
④グリーン・チャットニー（青唐辛子で出来たディップ）
⑤ピーナッツ・チャットニー（ピーナッツのディップ；２種類）
［ミールス；定食］
⑥ダール（豆汁料理）
⑦サンバー（野菜の豆汁・ハーブ/スパイス煮）
⑧ラッサム（サラサラトマト汁）
⑨ウシリ（いんげんを蒸した豆とハーブ/スパイスで和える）
⑩オーラン（野菜のココナッツミルク煮）
⑪ナスのアチャール（激辛・激塩）
⑫タマネギのアチャール
⑬ライタ（ヨーグルトサラダ）
⑭パパダム（豆で出来たインド版せんべい）
⑮レモンライス（バスマティ米をレモンで香り付け）
［デザート，他］
☆チャイ（ミルクティー）
☆セミヤ・パヤサム（極細パスタのデザート）
参加者の日記
- 第6.5回関西グルジリ＠神戸・東灘【本日のメニュー】"うまから手帖"K1郎さん
- 第６．５回関西グルジリ＠神戸"Haggie's神戸"Haggieさん
- 第７回関西グルジリ＠神戸・東灘"ヘタレ侍"タモツさん
- 関西グルジリＶｅｒ.6.5＠神戸・摂津本山"kasumyonのカエル日記"kasumyonさん
- 関西グルジリ"キテン店主の日記"キテン店主さん
- 第７回関西グルジリ神戸"おがちゃん便り"おがちゃんさん
- ＜第７回関西グルジリ＠神戸・東灘＞"<フラワー・ガーデン>"オクボン＜Rakuten＞さん
僕も第7回派！ｗグルジリ公式記述法で6.5回で統一となりました。皆様よろしくお願いしますｗ
